Bière - 5% Alc.Vol. La BLNX, c’est le produit phare de la MicroBrasserie Charlevoix! Résultat d’un métissage entre le savoir-faire des grandes brasseries européennes et l’expertise des brasseurs d’ici, elle impressionne par son caractère rafraîchissant. Cette Premium Lager réveillera les instincts des plus grands aventuriers, peu importe leur terrain de jeu favori. Éloigne-toi des sentiers battus et laisse ton côté sauvage prendre le dessus : relâche la bête qui dort en toi!

Bière - IPA. Laisse-toi bercer par l’air du large et la musique de ton artiste préféré · e au bout du quai, lâche ton fou et rock au milieu d’un pit de sable, saute à pieds joints en rappant dans les rues bucoliques de Baie-Saint-Paul. On te promet un trip coloré, déjanté, rafraîchissant, entre deux bonnes gorgées de notre désormais célèbre IPA brassée localement et créée en économie circulaire grâce aux invendus de la boulangerie À chacun son Pain !

Bière - 5,5% Alc.Vol. Bière rousse généreuse, la Vache Folle ESB possède de puissants parfums floraux de houblon et une bouche soutenue par une amertume marquée qui en font tout, sauf une p’tite bière. Vas-y, fais un pied de nez à la routine! Aller, sois vache!

Bière sans alcool - <0,5% Alc.Vol. Une bière blonde de tous les instants qui fait l’impasse sur l’alcool, mais aucun compromis sur les saveurs. Lâche ton fou dans les airs tout en gardant le contrôle!

Tisane effervescente - 0% Alc.Vol. Tisane effervescente sans alcool issue d'une infusion de thé du Labrador, de menthe et de fleur de sureau. L'ajout du jus d'amélanche procure une douceur aux notes fruitées. Un reflet de la flore charlevoisienne, un portrait de notre savoir-faire.

Vin blanc. Vin sec au nez, révélant des notes de poire, d’ananas et de banane, la fraîcheur de ce vin blanc s’exprime en bouche à travers des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Son équilibre harmonieux mène à une finale à la fois fraîche et gourmande.

Vin rosé. La cuvée Gabrielle nous présente un nez gourmand qui s’ouvre sur des arômes de fraise et de pêche. En bouche, des notes de petits fruits rouges et de fruits à chair blanche subliment le palais de ce rosé à l’équilibre parfait.

Vin rouge. Le Versant Rouge est issu de parcelles situées sur le versant sud-ouest du domaine, sur des sols de galets offrant le meilleur du terroir de Rougemont. L’assemblage offre une robe pourpre et profonde, proposant au nez des arômes de fruits noirs et de confiture de bleuets, avec des notes de torréfaction.

Prêt-à-boire - 5% Alc.Vol. Ton énergie bio préférée, maintenant disponible en version alcoolisée! Le même bon goût rafraîchissant de la Mate Libre menthe-lime, mais version cocktail pour les journées festives qui rappellent l’été.

Boisson énergisante. Si tu cherches une boisson qui va te donner de l'énergie tout en te gardant focus, le yerba maté est la réponse! Une infusion énergisante où la combinaison naturelle de la caféine et de la théobromine permet une énergie prolongée et mieux contrôlée, sans palpitation.

Cidre - 7% Alc.Vol. Cidre pétillant en canette, zéro sucre, arômes de brioche et de pomme cuite.

Prêt-à-boire - 7% Alc.Vol. Tom Collins, c’est un cocktail vieux comme le monde… ô combien délicieux. Avec une robe opalescente aux reflets rosacés, le résultat est un fin équilibre entre une limonade fraîche et le Gin Menaud . Un classique honnêtement simple et exquis.