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Au Festif!, on sait que tous les goûts sont dans la nature. Que tu sois végétarien·ne, végan·e, ou sans gluten, on a pensé à toi! On s’assure que chaque bouchée soit aussi savoureuse que la précédente, en tenant compte des préférences de chacun·e. Avec des créations pleines de saveurs et de fraîcheur, avec des produits frais, de qualité et surtout, provenant de moins de 100 km autour de Baie-Saint-Paul, on veut que tu t’éclates autant dans ton assiette que dans la foule. Ne reste plus qu'à te laisser tenter par une assiette pleine de découvertes gustatives, de la plus classique à la plus audacieuse!
Et si tu as soif, t’inquiète, l’équipe de Rakatak s’occupe de toi! Derrière le bar pour te servir avec toute l'attention qu’il te faut, prépare-toi à savourer une sélection de boissons rafraîchissantes, de cocktails créatifs et de breuvages de qualité. Que tu sois plutôt bière locale, cocktail maison ou en quête de ton nouveau drink préféré, l’équipe de Rakatak a tout prévu pour que chaque gorgée te mette de plus en plus dans le mood!
Parvis ICI Musique
17 juillet: 18h à 1ham
18-19-20 juillet: 12h à 2h am
21 juillet: 12h à 18h
Place Desjardins
18 - 19 - 20 juillet: 17h à 23h
Rue Festive
19 - 20 juillet: 12h à 18h
Camping Pronature à Maison Mère
18 - 19 - 20 juillet: 9h à 12h
Quai Bell / Expériences d’écoute / Camping du Fleuve
18 - 19 - 20 - 21 juillet: 8h à 21h
Hub Desjardins
18 juillet: 17h à 20h
19 - 20 juillet: 12h à 20h
Zone de services
18 - 19 - 20 - 21 juillet: 10h à 17h
Parvis ICI Musique - Bouffe
Ah la vache !
La fondue en cavale
(options végés)
Bretzfondü
Pain bretzel bien rempli de notre fameuse fondue traditionnelle et tranche de saucisson des Charcuterie Charlevoisienne
*Option végé disponible
12$
Les Viandes Bio de
Charlevoix
(options sans gluten)
Hot-dog bio Européen
Pain ciabatta bio de Chacun son pain & notre fameuse saucisse de porc fraîche bio
*Biologique, sans nitrite
10$
Extra choucroute de Les jardins Cap-Aux-Oies : 2.50$
Sandwich de porc effiloché bio
Pain ciabatta bio de Chacun son pain & notre délicieux porc effiloché bio accompagné de fromage 1608 de la Laiterie Charlevoix
*Biologique, sans nitrite
10$
Assortiments de grelots
Paquet mixte de charcuterie séchée style bouchée (nature, fromage hercule, champignon sauvage, noisette et muscade)
*Biologique, Sans gluten, Sans nitrite
8$
Bistrot des artistes
(options véganes)
Frites fraîches
7$
Poutine Régulière
Fromage à poutine de St-Fidèle, sauce fond de gibier, frites fraîches
10$
Poutine au Sanglier
Effiloché de sanglier de la Ferme Lamarre, fromage à poutine de St-Fidèle, sauce fond brun maison, frites fraîches
12$
Poutine Végé au Tempeh
Fromage à poutine de St-Fidèle, frites fraîches, tempeh québécois de Symbiose Alimentaire mariné et frit, sauce végé, sauce tomate maison, légumes
*option végane (sans fromage) 11$
13$
Poutine aux churros
Sauce chocolat, mini guimauves
11$
Faux Bergers
Ailes de poulet confites rôties au charbon
11.50$
Mac’n’cheese chapelure aux herbes et à l’ail
11.50$
extra baloney 3$
Brisket sandwich spontanés
Prix du marché
Tony & Charlo
(options véganes)
Burritos au bœuf
Boeuf de Bovin Charlevoix, riz basmati, haricots rouges, poivrons
11$
Wrap vegan
Avec légumes de nos maraîchers locaux
11$
Parvis ICI Musique - Boisson
Espace Soif de la
MicroBrasserie Charlevoix
Ecocup consignable - 2$
Bières
BLNX - Premium Lager
9$
Le Festif! - IPA
9$
Blanche de Charlevoix - Blanche au blé
9$
Vache Folle ESB - Bière rousse
9$
Nano Festif! - Bière extra légère
9$
Flacatoune - Bière blonde forte
9$
Bière du moment - demande au bar!
9$
Cidres
Charlevoyou - Cidre pétillant sec
12$
Sans alcool
Bockale IPA sans alcool - Bière dorée de type ale - 0%
9$
Ooya - Boisson énergisante
5$
Jus, boissons gazeuses - Saveurs variées
5$
Montpellier - Eau pétillante
5$
Bistro SAQ
Ecocup consignable - 2$
Vins
Rouge - Coteau Rougemont Versant Rouge, Québec
9$
Blanc - Coteau Rougemont Versant Blanc, Québec
9$
Blanc - Domaine de Lavoie, Québec
9$
Rosé - Coteau Rougemont Versant Rosé, Québec
9$
Rosé - Domaine de Lavoie, Québec
9$
Prêts-à-boire
Drav - Punch aux Fruits
10$
Drav - Tom Collins
10$
Cocktails signature du festival - un cocktail différent chaque jour!
0,5% et moins - boissons faibles en alcool
Noroi Jalisco - Paloma
9$
Bockale IPA sans alcool - Bière dorée de type ale 0%
9$
Boissons sans alcool
Ooya - Boisson énergisante
5$
Montpellier - Eau pétillante
5$
Jus, boissons gazeuses - saveurs variées
5$
Place Desjardins - Bouffe
Faux Bergers
Sandwich Shish Taouk
Légumes frais et marinés, aïoli, "hummus" de pois jaune
12.50$
Sandwich sabish aux œufs de canne
Avec aubergine, tahini de graine de citrouille, ‘’hummus’’ de pois jaune
12.50$
Pomme de terre rôties, et sauce creton à Racer
11,50$
Place Desjardins - Boisson
Bar Côté Jardin
Situé près des restaurateur·ices
Ecocup consignable - 2$
Bière
BLNX - Premium Lager
9$
Le Festif! - IPA
9$
Blanche de Charlevoix - Blanche au blé
9$
Vache Folle ESB - Bière rousse
9$
Vin
Vin blanc du Québec
9$
Vin rouge du Québec
9$
Vin rosé du Québec
9$
Prêts-à-boire
Drav - Punch aux fruits
10$
Drav - Tom Collins
10$
Sans alcool
Bockale IPA sans alcool - Bière dorée de type ale 0%
9$
Amélanche - Tisane effervescente 0%
10$
Ooya - Boisson énergisante - 5$
5$
Jus, boissons gazeuses - saveurs variées
5$
Montpellier - Eau pétillante
5$
Bar Côté Cour
Situé près des clôtures
Ecocup consignable - 2$
Bière
BLNX - Premium Lager
9$
Le Festif! - IPA
9$
Nano Festif! - Bière extra légère
9$
Vache Folle ESB - Bière rousse
9$
Vin
Charlevoyou - Vin blanc mousseux
12$
Charlevoyou - Vin rosé mousseux
12$
Cidre
Charlevoyou - Cidre pétillant sec
12$
Prêts à boire
Charlevoyou - Limonade alcoolisée
12$
Sans alcool
Bockale IPA sans alcool - Bière dorée de type ale 0%
9$
Amélanche - Tisane effervescente 0%
10$
Ooya - Boisson énergisante
5$
Jus, boissons gazeuses - saveurs variées
5$
Montpellier - Eau pétillante
5$
Rue Festive - Bouffe
Hôtel & Spa - Le Germain Charlevoix
(options végés)
Sandwich d'échine de porc sauce bbq maison
Porc de Québec, légumes de nos jardin, pain de Chacun son pain, miel de nos ruches
12$
Gaspaccio andalou glacé
Mie de pain, concombre, tomate, oignon rouge, poivrons, piment gorria
*végé
8$
La Secousse
(options végés)
Pizza au four au bois - 13 pouces
Végés (2 options) et avec viandes (3 options)
*100% local
6$ la pointe ou 30$ la pizza complète
Quesadillas
Végé (2 options) et avec viande (2 options)
Entre 11$ et 13$
Limonade maison
3,75$
Camping Pronature à Maison Mère - Bouffe
Oui Oui - Buvette Forestière
(options végés)
Sandwich Dej
Pain, oeuf, jambon de Charlevoix, fromage en grain de Saint-Fidèle
8$
Barre avoine et chocolat
Avoine Belle récolte, fruits séchés, graines de tournesol et citrouille, sirop de bouleau
4$
Pain doré et confiture de fruit de chez Lupin
9$
Pain doré et champignons sautés
10$
Quai Bell / Expériences d’écoute / Camping du Fleuve - Bouffe
Chocolaterie Cynthia
Crème molle
5$
Slush
4.50$
Sunday
7$
Pain doré et champignons sautés
10$
Beignes, assortiments de petites viennoiseries
2$ à 6$
Panini et Grilled cheese
Dinde, jambon ou porc effiloché, garnis de tomate, salade et fromage; accompagné de chips.
15.99$
Cafés
4$ à 6$
Chocolat chaud
6$
Quai Bell / Expériences d’écoute / Camping du Fleuve - Boisson
Café Charlevoix
Buddies
5$
Latté Glacé
5$
Matcha Limo
5$
Hub Desjardins - Boisson
Ecocup consignable - 2$
OOYA Festif! individuel
5$
OOYA Festif! 4 pack
16$
Limonade énergisante
7$
Mango Bliss (Mangue passion, Flirt Mandarine, Wise Mangue)
Framboise Fraîche (Framboise Melon d'eau, Flirt Framboise, Wise Fraise)
Pêche Mandarine (Pêche kiwi Sans Sucre, Flirt Mandarine, Wise Mangue)
Limonade fusion (Original/ Original Sans Sucre, Flirt Basilic, Wise Pitaya)
Zone de services - Boisson
Café Charlevoix
Ecocup consignable - 2$
Buddies
5$
Latté Glacé
5$
Matcha Limo
5$
Pop-up bouffe
Un petite fringale ? Les Pop up Bouffe surgissent un peu partout dans la ville à n’importe quelle heure de la journée pour le plus grand plaisir des épicurien·nes et des affamé·es. En mode brunch, buffet ou munchies, les restaurateurs et restauratrices invité·es te boucheront certainement un coin. Surveille bien l’application du Festif! pour découvrir l’endroit et l’heure du prochain Pop up Bouffe. Bon appétit !
